Trong Hạnh Nhân Có Gì? Tại Sao Được Ưa Chuộng Hiện Nay?

Trong thời gian gần đây, hạt hạnh nhân được người dùng ưa chuộng như một loại quả thần thánh có thể nâng cao sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, thực chất hạt hạnh nhân có tác dụng gì và lợi ích của loại hạt này như thế nào thì không có nhiều người biết rõ. Tìm hiểu qua bài viết bên dưới nhé!

Hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Hạnh nhân (tên khoa học là Prunus dulcis) là loại trái rất nhỏ thuộc họ Amygdalus, có mối liên quan đến các loại trái khác có hạt cứng, bao gồm cherry, mận và đào.

Trong giới y học, giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân được đánh giá cao nhất là do sự hiện diện của các axit béo chưa bão hóa đơn, chất xơ tiêu hóa, chất chống oxy hoá, Vitamin như riboflavin ( Vitamin B2), và khoáng chất vi lượng như ma-giê.

Chất xơ chứa nhiều trong hạnh nhân. Trong hạnh nhân gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chiến đến 13% so với trọng lượng của hạt. Chất xơ rất tốt đối với hệ tiêu hóa ngoài ra nó còn tiết chế đi phần nào lượng đường.

Chất béo không bão hòa chiếm 1/2 khối lượng của hạt hạnh nhân. Trong số chất béo đó có đến 90% là loại không bão hòa đơn và không bão hòa đa có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch. Các loại axit béo có chủ yếu trong hạnh nhân là axit oleic, axit linoleic và axit béo omega-6.

Mặc dù hạt hạnh nhân có hàm lượng calo cao và được xem là “nhiều năng lượng” (như các loại hạt khác), nhưng nó cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng và các hợp chất hóa học thường thiếu trong chế độ ăn uống tiêu chuẩn của người Mỹ (đôi khi được gọi là “SAD”).

Trong hạnh nhân chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào

Tại sao hạnh nhân được ưa chuộng hiện nay?

Với nhiều giá trị dinh dưỡng như trên, hạnh nhân đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra là rất có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa một số bệnh khác. Vậy nên hạnh nhân được đa số người dùng ưa chuộng hiện nay là điều dễ hiểu.

1. Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể

Dùng hạt hạnh nhân hàng ngày giúp bạn tăng hàm lượng cholesterol tốt, giảm đáng kể hàm lượng cholesterol xấu. Từ đó giúp kiểm soát, cân bằng lượng cholesterol trong máu.

2. Cải thiện trí tuệ

Trong hạnh nhân có chứa phenylalanine – một chất hỗ trợ rất tốt trong việc phát triển các chức năng nhận thức, giúp cải thiện trí nhớ, tinh thần sảng khoái, giảm stress.

3. Cung cấp nguồn dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai

1 công dụng đáng nói của hạt hạnh nhân đó là chất acid folic (một trong những vitamin nhóm B) trong hạt hạnh nhân giúp bà mẹ bổ sung chất dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.

4. Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch

Trong hạt hạnh nhân có chứa các chất béo đơn – bão hòa, protein và kali, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Lượng vitamin E trong hạt hạnh nhân tác động như một chất chống oxy – hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp acid folic và magie (Mg) – khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, phát triển xương, răng chắc khỏe).

5. Cải thiện da và tóc

Công dụng quả hạnh nhân là ngăn ngừa mụn đầu đen, mụn nhọt, da khô, và chống lão hóa. Việc massage mặt với dầu hạnh nhân có thể giúp làn da sáng bóng, căng mịn, mềm mại. Ngoài ra, vitamin E có trong hạnh nhân còn giúp tóc sáng bóng, mượt mà, trị gàu.

6. Giảm béo

Việc bổ sung thường xuyên hạt hạnh nhân vào các bữa ăn hàng ngày có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả. Bởi vì tinh dầu và các chất béo chứa trong hạt hạnh nhân làm cho bạn có cảm giác chóng no nên có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều.

Hạnh nhân có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người

Với những thông tin trên đây của TPP các bạn đã hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân và lợi ích hạnh nhân đem lại. Chúc bạn có thể sử dụng loại quả này đúng cách và chế biến thành những món ăn vặt ngon!

Liên hệ TPP để được tư vấn về địa chỉ bán hạnh nhân chất lượng, và tìm được nguồn hàng hạt macca nhập khẩu giá tốt.

• Địa chỉ: Số 19, Khu CBCNV Liên Đoàn Lao Động Việt Nam, Đường TL17, P. Thạnh Lộc, Quận 12, HCM
• Website: https://tppvn.com.vn/
• Hotline: 0986202702
• Email: vincent@tppvn.com.vn

THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG KHÁC TẠI TPP